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動物、植物、精霊、宇宙 全てと調和する事で得る安らぎを。 動物を犠牲にしない生き方は幸せと健康に満ちています。      共に健康になりましょう♡

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超簡単でヘルシー☆ナッツ・グラノーラ&ナッツミルク

生ナッツ、ゴマ、ひまわりの種は全て 「浸水して」 使ってください。
ゴマ、ひまわりの種も生を使用。
ナッツの摂取量は、1日につき、ひと握り程度を目安にしています。

基本のレシピ (2人分)

★ナッツミルク
・ナッツ (生)  70g (カシューナッツ、アーモンド など)
・水 適量

一晩浸水したナッツに水を加え、ジューサーにかけるだけ!
牛乳、豆乳の代わりにお料理に使ったり、
甘味料 (メープルシロップ、デーツペースト、黒砂糖 など)や、
ココアを加えてヘルシードリンクとしてお楽しみください♪

★グラノーラ
・デーツ 3個
・ナッツ (生)  50g 前後
・塩 ほんの少々

デーツをフード・プロセッサーで粗微塵にしたあと、
ナッツと塩を加えて、歯応えが残る程度に細かくする。
(やりすぎると、ナッツ・ペーストになっちゃうので、加減してね)

CIMG2178 (360x278)


昨日のレシピ (2人分)

★ミルク
・カシューナッツ (生) 70g
・水 適量


★グラノーラ
・デーツ (ドライフルーツ) 3個
・アーモンド (生)  10g
・くるみ (生)  10g
・ピーカンナッツ (生)  10g
・ひまわりの種 (生)  10g
・ゴマ (生)  10g

・マカデミアナッツ(生) 3粒
※デーツ以外は、必ず浸水してください。

★トッピング

・ピスタチオ (生)  6粒  浸水したあと、半分に割る
・チアシード     からしスプーン 3杯 浸水する
・シナモンパウダー 少々
・メープルシロップ 適量
・バナナ
・キウィ
・甘夏
・クランベリー (ドライフルーツ)


CIMG2181 (360x274)


【カシューナッツ】
・たんぱく質、糖質、ビタミンB1、マグネシウム、鉄、
 亜鉛、銅、マンガンなどのミネラル豊富
・不飽和オレイン酸
 悪玉コレステロール低下 血液さらさら
・亜鉛
 体の免疫力強化。血液中のコレステロール値を下げ調整。
 (高血圧や動脈硬化などの成人病の予防に)
・プロテアーゼインヒビター
 ガンの増殖を防ぐ
・ポリフェノール
 ガンの増殖を防ぐ

【アーモンド】
・カルシウム、カリウム、マンガン、鉄分、マグネシウム、亜鉛等のミネラルを多く含み、
 少量でもバランス良く栄養補給が可能。 貧血やストレス軽減に。
 ミネラル類は骨や血液の成分であるばかりではなく、
 様々な代謝、生理作用にも影響し、健康的な生活には欠かせない。
・リノール酸
 血管硬化を防ぐ働き。高血圧の方は適度な量(1日10粒程)を食べると効果的。
・ビタミンE
 美容、頭の働きを良くする。
・オレイン酸
 悪玉コレステロール低下 血液さらさら

【ピスタチオ】
・リノール酸、オレイン酸、食物繊維、ビタミンB1、カリウム、鉄等
・リノール酸、オレイン酸
 悪玉コレステロール低下 血液さらさら
・カリウム
 血圧を正常に保つ

スペースの都合上、今回はここまで。
ナッツの栄養について詳しくは下記サイトををご覧ください。
ドライフルーツ・健康茶の栄養素 
ナッツ類一覧

何一つ、無駄なものは入っていません。
ひとつひとつが大切な薬膳の材料。

医薬品や病院、サプリメント、保険にお金を使うよりも、
身体をケアしてくれる食材で、病気を永久追放しちゃいましょー!


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プロフィール

ヒナ

Author:ヒナ

Share Fair 代表

ヴィーガンライフを楽しむ
レムリアン・フルータリアン☆

2006年 春
・殺生が嫌で、
 ヴィーガンになる。
・動物愛護 個人活動開始

2013年 春
・加熱食が苦手になり、
 ローフーディストになる。
・動物愛護 団体活動開始

2014年 夏
・レムリアに導かれて
 フルータリアンになる。

2016年 春
・団体活動引退宣言
・有志と共に再結成

どの食事法も、不安より、
新しい世界への好奇心の方が
強かったから、
すんなり移行出来ました。

フルーツ&ナッツだけで
肉食時代より健康だもの。
ベジタリアンで栄養失調
だなんてあり得ない。
肉の栄養素と、野菜の栄養素、
比較してみてね♪

───────────

「Share & Fair」

すべての人と動物が
幸せを分かち合えるように

すべての人と動物が
公平に生きられるように・・・

真の平等を求めています。

妖精☆夢☆天使


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