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動物、植物、精霊、宇宙 全てと調和する事で得る安らぎを。 動物を犠牲にしない生き方は幸せと健康に満ちています。      共に健康になりましょう♡

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わくわくフルータリアン・ライフ (ローフード&ベジタリアン)




どんなもの食べてるのか、時々御質問いただくので、
手持ちの写真を掻き集めてみました。
ローフードを極める前にフルータリアンに移行しちゃったので
参考にならないかもですが・・・(^^;)

> 「もしかして、フルーツ&ナッツだけでもOKじゃない?
> 1週間だけ試してみよう。それで合わなかったら戻せばいいし」

私がフルータリアンになった時のように、
ベジタリアンであれ、ローフードであれ、
気構えないで、かる~い気持ちで始めてくださいね(*^。^*)
合わないと思ったら、いつでもやめられるんだもの。
「1日だけやってみよう」
「1週間だけ試してみよう」
「今週はベジタリアンする~」
そんな感じで、とにかく楽しんじゃいましょう!

 ~我が家の食遍歴~
2006.春頃 ヴィーガン・デビュー
2013.4月  ローフーディストになる。
2014.8月  ローフルータリアンになる。


ローフード時代も
「毎日がワクワクo(*^▽^*)o♪」
なお食事タイムでしたが、
フルータリアンの食事は、まるで宝石箱。
とってもカラフルで、可愛いフルーツ達。
見ているだけでうっとりしちゃいます。
甘い香り、美味しくてジューシー、栄養満点のフルーツは
神様から私達への素敵な贈り物。
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生ナッツのスウィーツも栄養満点でめちゃウマウマです(*^^*)
※ローストしたナッツは酸化してるから身体に良くないんですって。
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★フルータリアン時代突入中のごはん

フルーツ、果菜(ピーマン、トマトなどの種がある野菜)、ナッツ、シード

【朝】
・アイスハーブティーか、天然水

腸内をきれいにする為に、1.5L前後飲んでます。
一般的に、ローフーディストはスムージーを飲むみたいだけど、
半断食健康法もあるし、
「朝は排泄タイムなので食べないほうが良い」って事だから
「食べない」を選択しました。

【昼】
・フルーツ
グラノーラ
 (ナッツ、ゴマ、シード、デーツ)

【間食が欲しくなったら】
サラダかフルーツ

【夜】
・フルーツ
・サラダ
 (トマト、ピーマン、ゴーヤ、オクラなどの果菜、アボカド、塩レモン)
・ロースウィーツ
 (ケーキ、アイスクリーム、クッキーなどなど)
※アボカドは安い時だけ。

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予算内で買うので、フルーツの量は変動します(^^;)
今時期は、マンゴー、すいか、モモ、メロンなどなど。
コストコだと安くで買えるの。 マンゴー4kg 1,298円

スイカの皮(白い部分)は、サラダにすると美味しいです。
しかも栄養豊富なんですって! スイカの栄養と効能
皮と果肉のグラデーションが綺麗なので、おもてなし料理に使えそう。
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サラダは昼食のほうが適していると思いますが、夜のほうがお腹空くので(ーー;)
勿論、昼、夜、間食、いつでも、何食でもどーぞ♪

★フルータリアンと栄養

~必須栄養素~
ブドウ糖 90%
アミノ酸 4~5%
ミネラル類 3~4%
脂肪酸 1%強
ビタミン類 1%以下


一見、栄養失調になりそうなフルータリアンですが、
ローフードを始めたばかりの頃、
「一番効率良く、完璧に栄養摂取してるのはフルータリアンかもしれない」
と感じました。

ノン・ベジ時代は主食(米、パン、パスタ類)、肉、魚、野菜等、
各カテゴリーのものをバランスよく食べなきゃと思ってた。
なので、1週間の献立の基本は
「肉料理 週2回、魚料理 週2回、野菜料理 週3回」 。

ローフードを始めてからは、ビタミン類は勿論、亜鉛やマグネシウム、葉酸など、
それまで意識しなかった栄養素まで意識するように。

野菜、果物で不足しがちな栄養素はナッツや、バナナ、アボカドが補ってくれる。
そこで、気づいたのが、野菜と果物に含まれる栄養素が、結構重複してるって事。
(ビタミン類、カリウムなど)

「もしかして、フルーツ&ナッツだけでもOKじゃない?
1週間だけ試してみよう。それで合わなかったら戻せばいいし」

野菜にしか入ってなさそうななのが「葉酸」。
取り敢えず、緑色のキウィや青リンゴ食べてりゃだいじょーぶだろー。
ピーマンも、オクラもあるし。
(後日調べたら、緑色以外のフルーツにも葉酸入ってました→葉酸の含有量一覧表


あれから1年近く経過しましたが、
フルータリアン食は、合わないどころか、めちゃめちゃ調子良いです。
毎朝の排便は勿論、血液、気、すべてが滞りなく流れているのを感じます。
身体が喜んでいるのが伝わってくるの。

とはいえ、フルータリアンまで薦める気はないのですが (;^_^A
もし「フルータリアンやってみたい」って方がいたら・・・

★フルータリアンになる時のポイント

・フルーツ、果菜はカラフルに食べる事を意識しましょう。
・フルーツは生で。
 加工処理、加熱したフルーツは酸性形成食品。
 美味しいけど、体にとっては有毒物質になっちゃいます。
・フルーツは結構高いので、ネットで「訳ありフルーツ」を探したり、
 コストコ(国産のフルーツも売ってます)や産直販売を利用するのも手。
・輸入物の柑橘類は避けた方が良さそうです。
 イマザリル等は、洗い流しても、皮をむいても、果肉まで浸透してるとか。
・ナッツは生で。必ず浸水してください。
・ドライフルーツ、ナッツは摂り過ぎないようにしましょう。

★農薬について

フルータリアンになると、無農薬、地産地消にこだわってられないorz
フルーツ類は丸ごとスポンジで洗えるのがGood!
私は①水道水で予洗い ②重曹水 ③石鹸 ④天然水 で農薬除去します。
残留農薬やバクテリアを除去できる、野菜や果物の「正しい」洗い方
「バナナの端1cmは農薬が溜まっている」は、本当か?

★ローフード、ヴィーガンで健康になろう!

健康の為には、取り敢えず卵、乳製品を含む動物性食品、添加物、
精製食品、加工食品を避けて、生野菜やフルーツをたっぷり摂取の
「ゆるロー・ヴィーガン」になっていればOKだと思います。
(フルーツは必ず空腹時に食べてくださいね)

ローフードでは「70%以上を生で」と言われていますが、
30%でも、50%でも、摂らないよりはずっといいので。

もちろん、ロー率が上がるほど、より健康になれます。
自分のペース、自分の目標に合わせてロー率を上げていってください。
(私は「100%健康」を求めるので、100%ロー!)

★ローフード時代のごはん

たとえば、こんなディナー①
ローレシピ☆春菊のゴマ和え
超簡単でヘルシー☆ナッツ・グラノーラ&ナッツミルク

カリフォルニアロールにも挑戦してみました♪
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ローチーズケーキ
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 葡萄で色付け
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パスタに見えるのはカブ。
マリナラソースが、とっても濃厚で美味しいの!
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マリナラソースでラザニアなんかも作れちゃう
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カシューナッツで作ったマヨネーズ
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かぼちゃも生で食べられるけど、消化に悪そうなのでやめました。
右上はリジュベラックで作ったロー味噌スープ。
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当時、なかなかやめられなかったのがレーズンたっぷり全粒粉ブレッド。
焼き立てのパンにローナッツ・バターを添えて・・・
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生玄米のお団子
ロー団子

お弁当

 ローフード時代のお弁当。
 カエルの卵みたいなのはバジルシード。
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 最近は、こんな感じ。
 こっちのカエルの卵はチアシード。
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★浮いたお金で新たな食材を買おう!

「ごはんの代わりに、りんご(夏は甘夏)
おかずや調味料の代わりに、その他のナッツやフルーツ」
ってな感じでスタートしました。

【ヴィーガンになって買わなくなったもの】
肉、魚、卵、ミルク、バター、ほとんどの加工食品等

【ローフーディストになって、さらに買わなくなったもの】
米、小麦粉、砂糖、ジャム、大豆加工品、麺類等

【フルータリアンになってさらにさらに買わなくなったもの】
味噌、醤油、ゴマ油等

※調理器具も、ゴミも減って、すっきり♪



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私が大豆食品を推奨しない理由
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納豆は本当にヴィーガン食?


下記の書籍は図書館(福岡県)で借りられます。
   

   
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プロフィール

ヒナ

Author:ヒナ

Share Fair 代表

ヴィーガンライフを楽しむ
レムリアン・フルータリアン☆

2006年 春
・殺生が嫌で、
 ヴィーガンになる。
・動物愛護 個人活動開始

2013年 春
・加熱食が苦手になり、
 ローフーディストになる。
・動物愛護 団体活動開始

2014年 夏
・レムリアに導かれて
 フルータリアンになる。

2016年 春
・団体活動引退宣言
・有志と共に再結成

どの食事法も、不安より、
新しい世界への好奇心の方が
強かったから、
すんなり移行出来ました。

フルーツ&ナッツだけで
肉食時代より健康だもの。
ベジタリアンで栄養失調
だなんてあり得ない。
肉の栄養素と、野菜の栄養素、
比較してみてね♪

───────────

「Share & Fair」

すべての人と動物が
幸せを分かち合えるように

すべての人と動物が
公平に生きられるように・・・

真の平等を求めています。

妖精☆夢☆天使


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引き寄せの法則の本質


喜びに包まれている時、
あなたは喜びを
世界に振りまいている。

苦痛に顔を歪めている時、
あなたは苦しみを
世界に振りまいている。

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